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Den ersten eigenen Honig herstellen und vermarkten mit dem Gütesiegel "Echter Deutscher Honig". Werner Gekeler, staatlicher Fachbereater für Imkerei, führt Sie in diesem Leitfaden durch die Kurs- und Prüfungsvorbereitung der Honigschulung und dem Fachkundenachweis Honig. Dabei werden kompakt und anschaulich alle Zwischenschritte von der Honigrohstoffgewinnung über den Verarbeitungsprozess bis zur Vermarktung dargestellt. Selbst Einzelheiten wie Lagerung, Kristallisation, Bearbeitung sowie Abfüllung ...

Bienenwissen vom Profi - Echtes Expertenwissen zur Imkerei - Verständlich erklärt und in jahrelanger Praxis erprobt - Beantwortet alle Fragen rund um die Bienenhaltung Werner Gekeler, Imkermeister und staatlicher Fachberater für Imkerei, gibt in diesem Buch sein gesamtes Wissen aus der langjährigen Praxis weiter. Er zeigt den Weg zu eigenen Bienenvölkern, liefert aber auch dem erfahrenen Imker eine Fülle an ...